Michel Siffre Spéléologue réputé et pionnier d’expériences révolutionnaires sur la perception du temps, est décédé à l’âge de 85 ans. Siffre, qui a fait progresser de manière significative notre compréhension des rythmes biologiques humains, est décédé le samedi 24 août 2024 à Nice, en France.

Siffre était surtout connu pour ses expériences novatrices sur la perception du temps, en particulier son expérience de confinement souterrain de 1962 dans le gouffre de Scarasson, près de la frontière franco-italienne. À seulement 23 ans, Siffre s’est isolé pendant deux mois pour étudier comment l’absence de repères temporels extérieurs affecterait son sommeil et son éveil. Privé de tout dispositif de mesure du temps, il est sorti de l’expérience avec une perception déformée du temps, croyant qu’il était le 20 août, alors qu’en réalité, il était le 14 septembre, soit un décalage de 25 jours. Cette expérience a révélé comment l’isolement pouvait modifier la perception humaine du temps, jetant ainsi les bases des futures recherches en chronobiologie.

Le coup de pouce pour découvrir le monde naturel du corps humain- Michel Siffre Spéléologue

Siffre a poursuivi son exploration des rythmes biologiques humains par d’autres expériences,Michel Siffre Spéléologue dont une remarquable étude de 1972 financée par la NASA, au cours de laquelle il a passé 205 jours dans la grotte de Midnight au Texas. Sa dernière expérience importante a eu lieu en 1999 dans la grotte de Clamouse dans l’Hérault, où il s’est concentré sur l’impact du vieillissement sur les rythmes biologiques au cours d’un confinement de 69 jours.

Les hommages ont afflué de toute la communauté scientifique. Charles-Ange Ginésy, président du conseil général des Alpes-Maritimes, a rendu hommage à la passion de Michel Siffre Spéléologue pour la spéléologie et à son travail de pionnier dans les expériences temporelles souterraines. L’héritage de Siffre dans le domaine de la perception du temps et des rythmes biologiques reste une pierre angulaire de la recherche scientifique.

Luc Requier, se remémorant ses échanges avec Siffre, a exprimé sa gratitude sur Facebook en écrivant : « Heureux et touché par nos échanges lors de mes recherches sur notre grand-oncle le colonel Augustin Blaquière. Je vous souhaite la sérénité ‘Hors du temps’ ».

La mort de Michel Siffre Spéléologue marque la fin d’une ère d’exploration scientifique extraordinaire. Ses contributions à la compréhension de la perception du temps humain ont eu un impact durable tant sur la communauté scientifique que sur la connaissance du public, lui assurant une place dans l’histoire en tant que pionnier de l’étude de la chronobiologie.

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Les nutriments sont des molécules présentes dans les aliments qui sont vitales pour les fonctions corporelles. Tout ce que fait votre corps a besoin de nutriments — que ce soit la respiration, la croissance, la pensée ou le déplacement.

Votre corps a besoin de certains nutriments en grande quantité, comme les glucides, les protéines, les graisses et l’eau. Ceux-ci sont appelés macronutriments.

D’autre part, les micronutriments, comme les vitamines et les minéraux, sont des nutriments dont votre corps n’a besoin que de petites quantités.

Bien que votre corps a besoin de quantités variables de différents nutriments, ils sont tous importants.

Chez ZOE, nous savons que tous les corps réagissent différemment aux aliments, donc une approche unique ne fonctionne pas pour la nutrition. Avec le test ZOE à la maison, vous pouvez en apprendre davantage sur les réactions alimentaires uniques de votre corps, ainsi que sur les «bons» et les «mauvais» insectes qui vivent dans votre intestin.

À partir de là, nous pouvons vous fournir des conseils nutritionnels spécifiquement adaptés à votre corps.

Macronutriments

Le préfixe “macro” vient du mot grec pour “large”. Les macronutriments sont des nutriments dont votre corps a besoin en grande quantité.

Ceux-ci comprennent les graisses, les glucides, les protéines et l’eau.

Chaque macronutriment joue son propre rôle dans le bon fonctionnement de votre corps, et chacun est un élément important d’une alimentation saine et équilibrée.

Matières grasses

Les graisses sont importantes pour une variété de fonctions corporelles, telles que:

• vous donnant de l’énergie
• vous garder au chaud
• vous aider à absorber certaines vitamines
• soutenir le bon fonctionnement de vos cellules

Il existe trois principaux types de graisses alimentaires : les graisses saturées, insaturées et trans.

Graisses saturées

La viande rouge, le beurre, le fromage et certaines huiles — y compris les huiles végétales comme la noix de coco et l’huile de palme — sont des sources courantes de graisses saturées.

À l’heure actuelle, les National Institutes of Health (NIH) recommandent de limiter les graisses saturées, car celles-ci augmentent le taux de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL). Le LDL est le «mauvais» type de cholestérol qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque.

Cependant, des données récentes suggèrent que le lien entre les graisses saturées et une mauvaise santé n’est peut-être pas aussi tranché que les scientifiques le pensaient autrefois. Au contraire, votre alimentation dans son ensemble peut influer sur votre risque de problèmes de santé chroniques.

Graisses insaturées

Les graisses insaturées sont liquides à température ambiante et peuvent favoriser la santé cardiaque en réduisant le risque de maladie cardiaque. Il existe deux types de graisses insaturées : les graisses monoinsaturées et les graisses polyinsaturées.

Les aliments comme les avocats, les noix et les huiles d’olive et de canola contiennent généralement des graisses monoinsaturées.

Les noix, le poisson et l’huile de tournesol sont de bonnes sources de gras polyinsaturés.

Les scientifiques ont établi un lien entre les acides gras oméga-3, un type de gras polyinsaturés, et de multiples bienfaits pour la santé, notamment :

• promouvoir la santé cardiaque;
• améliorer la santé des mères et des bébés pendant la grossesse;
• réduire le risque de cancer
• réduction de l’inflammation
• susceptibles d’améliorer la santé mentale

Votre corps ne peut pas les fabriquer, vous devez donc obtenir ces acides gras de la nourriture. De nombreux types de poissons, ainsi que les graines de chia et l’huile de lin, sont de bonnes sources d’oméga-3.

Graisses trans

Les fabricants fabriquent de l’huile partiellement hydrogénée, ou des graisses trans, en traitant de l’huile végétale.

Les gras trans entraînent une mauvaise santé cardiaque et le contrôle de la glycémie, ainsi qu’une inflammation accrue. Les États-Unis ont interdit l’utilisation des graisses trans, mais le Royaume-Uni l’autorise toujours.

Glucides

Les glucides, ou glucides, sont de minuscules molécules de sucre dans les aliments. Votre corps prend ces molécules et les transforme en glucose, la principale source d’énergie du corps.

Tous les glucides sont essentiels pour une alimentation saine, mais différents types de glucides affectent votre corps de différentes façons.

Il existe trois principaux types de glucides: les sucres, les amidons et les fibres.

Sucres

Les sucres, également appelés glucides simples, sont rapidement et facilement décomposés et absorbés par votre corps. Il existe différents types de sucres : ajoutés, libres et naturels.

Les sucres ajoutés, comme leur nom l’indique, sont ajoutés au cours du processus de fabrication.

De nombreux aliments hautement transformés, comme les bonbons au four et les bonbons, contiennent des sucres ajoutés.

Les sucres libres comprennent en fait les sucres ajoutés, ainsi que les sucres contenus dans le miel, les sirops, les jus de fruits et de légumes et les concentrés de jus.

Les fruits, les produits laitiers et les légumes sont des sources de sucre naturel. Le sucre dans ces derniers n’est pas catégorisé comme sucre libre parce qu’il se trouve naturellement dans les aliments, avec les fibres et d’autres nutriments.

Amidons

Les amidons sont des chaînes de sucres simples reliés entre eux. Ils sont considérés comme des glucides complexes et prennent plus de temps pour votre corps à se décomposer.

Les céréales et certains légumes, comme les pois et les pommes de terre, contiennent de l’amidon.

Fibre

La fibre est un hydrate de carbone complexe que votre corps ne peut pas digérer.

Il existe différents types de fibres, et chacun est livré avec des avantages pour la santé différents, tels que la promotion du cœur, de l’intestin et de la santé digestive. Les grains entiers, les haricots, les légumes et certains fruits peuvent tous être de bonnes sources de fibres.

Certaines fibres sont prébiotiques, ce qui signifie qu’elles nourrissent les «bonnes» bactéries dans votre intestin qui peuvent bénéficier à votre santé.

Protéines

Les protéines sont de grandes molécules complexes que l’on trouve dans chaque cellule et tissu de votre corps.

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. L’organisation de ces acides aminés détermine la forme et la fonction spécifiques de la protéine.

Il y a plus de 10 000 protéines différentes dans votre corps, et elles jouent une variété de rôles importants, tels que:

• fourniture d’énergie
• protection contre les bactéries et les virus nocifs
• aider différents tissus et organes à travailler ensemble
• fournir une structure pour les cellules
• transport de molécules autour de votre corps

Il existe 20 types d’acides aminés dans le corps, dont neuf sont «essentiels». Cela signifie que votre corps ne peut pas les fabriquer, donc vous devez les obtenir à partir de la nourriture.

Les aliments contenant des protéines sont complets ou incomplets, selon le nombre des neuf acides aminés essentiels qu’ils contiennent. Les protéines complètes en contiennent toutes les neuf, tandis que les protéines incomplètes en contiennent au moins une.

Les produits d’origine animale, comme le boeuf, les œufs, les produits laitiers, le poulet et le poisson, ont tendance à être de bonnes sources de protéines complètes.

Les aliments d’origine végétale manquent généralement d’un ou de plusieurs acides aminés essentiels. Mais une alimentation variée à base de plantes qui comprend des haricots, des lentilles, des graines et des noix devrait répondre à tous vos besoins.

Eau

Une des façons les plus simples d’améliorer votre santé est de boire suffisamment d’eau. L’eau est impliquée dans de nombreuses fonctions corporelles, telles que:

• contrôle de la température corporelle
• joints de lubrification
• transport des nutriments
• soutenir le bon fonctionnement des organes

Tout le monde a des besoins différents, mais en général, un bon objectif quotidien est d’environ 6 à 8 tasses, soit 2 litres.

L’eau peut également provenir des aliments que vous mangez. Voici quelques aliments à forte teneur en eau :

• concombre
• céleri
• laitue iceberg
• courgettes
• pastèque
• fraises
• chou-fleur

Comment puis-je inclure tous les nutriments dans mon alimentation?

Si vous mangez une alimentation équilibrée, riche en colorés, de haute qualité, aliments végétaux riches en nutriments, vous devriez obtenir tous Les nutriments  dont votre corps a besoin.

Essayer de manger plus de plantes ? Voici 10 façons d’ajouter plus de plantes à votre alimentation.

Votre corps est une machine finement réglée, capable d’utiliser Les nutriments de votre alimentation pour vous garder en bonne santé.

Vos besoins précis en nutriments dépendent de votre situation personnelle. Les habitudes alimentaires, comme le fait de suivre un régime végétalien, et les étapes de la vie, comme la grossesse, peuvent signifier que vos besoins personnels en certains nutriments sont plus ou moins élevés.

Vous pouvez consulter un professionnel de la santé pour connaître vos besoins nutritionnels personnels.

Résumé

Les nutriments sont des substances dans les aliments dont votre corps a besoin pour fonctionner. Bien que votre corps ait besoin de plus de certains nutriments, ils sont tous importants pour votre santé.

Les nutriments dont votre corps a besoin en plus grandes quantités sont appelés macronutriments. Ceux-ci comprennent les graisses, les protéines, les glucides et l’eau. Chacun d’eux remplit des fonctions différentes et importantes.

Les micronutriments sont des nutriments dont votre corps a besoin seulement en petites quantités, et ils comprennent des vitamines et des minéraux. Bien que votre corps a besoin de moins d’entre eux, ils sont également très importants pour votre santé.

Pour obtenir la vaste gamme de macronutriments et micronutriments nécessaires, essayez de manger une alimentation variée et colorée avec beaucoup de fruits, légumes, légumineuses et grains entiers.

Chez ZOE, nous savons à quel point la nutrition est importante pour être la version la plus saine de soi-même. Et puisque chaque personne est unique, la meilleure façon de manger pour votre corps varie d’une personne à l’autre.

Avec le test ZOE à la maison, vous pouvez en apprendre davantage sur les réactions de vos lipides sanguins et de votre glycémie à différents aliments. Vous recevrez également une ventilation des “bons” et “mauvais” bugs vivant dans votre intestin.

Avec cela, nous pouvons vous fournir des conseils nutritionnels personnalisés spécifiques à votre corps.

Arthrose Genou Une étude récente menée en Chine a révélé que l’auto-administration de l’acupression est un moyen rentable de réduire la douleur arthritique au genou chez les personnes de plus de 50 ans.

L’arthrite touche environ 21 % des adultes aux États-Unis, et certains d’entre eux sont intéressés à trouver des moyens de gérer les douleurs articulaires sans médicaments1. Le nouvel essai clinique randomisé a révélé qu’après 12 semaines d’acupression auto-administrée, les scores de douleur des participants ont diminué de façon significative comparativement à ceux qui n’ont pas eu recours à l’intervention2.

L’acupression peut être très utile pour soulager la douleur dans les zones touchées par l’arthrite», a déclaré Sue Kim, MD, acupuncteur médical à Stanford Health Care à Verywell. « Le fait qu’il puisse être auto-administré peut donner du pouvoir aux patients et, à cet égard, il peut faciliter un niveau de soulagement de la douleur au-delà des effets mécaniques.

Quelle est l’acupression?

L’acupression est un type de thérapie de massage qui stimule les méridiens (aussi appelés voies énergétiques) situés en certains points du corps. La stimulation peut aider à soulager la douleur et le stress et stimuler le bien-être général. C’est semblable à l’acupuncture, mais l’acupression utilise les mains, les coudes, les paumes ou les pieds pour activer les points de contact au lieu d’aiguilles.

L’acupression est enracinée dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et est couramment utilisée dans les pays asiatiques pour aider à divers problèmes de santé, y compris

• Arthrite
• Maux de tête
• Crampes menstruelles
• Douleurs à la tête et au cou
• Anxiété
• Stress
• Problèmes digestifs
• Insomnie
• Douleur liée au travail4

Wing-Fai Yeung, Ph.D., auteur d’une étude de l’Université polytechnique de Hong Kong, a déclaré à Verywell que la théorie de la MTC prétend que l’acupression régule le flux d’énergie vitale (qi) à travers les méridiens ou les canaux dans le corps et que la stimulation de certains acupoints aide à corriger les déséquilibres énergétiques. La correction du déséquilibre, à son tour, conduit à un soulagement de la douleur et favorise la guérison.

Il y a 361 points d’acupuncture sur le corps qui sont divisés et organisés en 14 méridiens distincts. Chaque méridien se rapporte à un organe spécifique du corps:5

• Méridien pulmonaire (LU)
• Méridien du gros intestin (LI)
• Méridien gastrique (ST)
• Méridien de la rate (SP)
• Méridien cardiaque (HT)
• Méridien de l’intestin grêle (SI)
• Méridien de la vessie (BL)
• Méridien rénal (IC)
• Méridien péricardique (PC)
• Méridien triple Energizer (TE)
• Méridien de la vésicule biliaire (GB)
• Méridien hépatique (LR)
• Governor Vessel (GV)
• Navire de conception (CV)

La MTC considère l’acupression comme une correction des déséquilibres énergétiques, mais elle est vue sous un angle différent dans d’autres parties du monde. «Du point de vue de la médecine occidentale, l’acupression libère probablement des endorphines, soulage la tension, et peut même libérer des points de déclenchement qui causent des douleurs locales et référées en raison de la tension excessive des muscles et des tissus mous», a déclaré Kim.

L’acupression peut-elle aider à soulager les douleurs Arthrose Genou ?

Selon Yeung, le massage par acupression soulage la douleur au Arthrose Genou de plusieurs façons :

• Réduit l’inflammation en stimulant la libération de substances anti-inflammatoires
• Moduler les voies de la douleur en inhibant l’activation des cellules de détection de la douleur.
• Améliore la circulation en augmentant le flux sanguin local et l’apport de nutriments à la zone affectée.
• Induit la relaxation musculaire et réduit la tension musculaire qui peut causer la douleur.

D’après mon expérience, la douleur ressentie par la plupart des patients souffrant Arthrose Genou n’est pas nécessairement due au problème articulaire, mais plus souvent à un dysfonctionnement des muscles et des tissus mous, à une faiblesse et à une tension dues au déconditionnement et à la perte de masse musculaire », a déclaré M. Kim. « D’autres points sur les mains et les pieds en corrélation avec le genou ou une autre zone ciblée du corps (en utilisant la carte coréenne d’acupuncture des mains et la réflexologie), ainsi que l’oreille, peuvent apporter un soulagement supplémentaire.

Comment pouvez-vous faire l’auto-acupression pour la douleur au Arthrose Genou?

Yeung recommande d’obtenir une formation complète sur les techniques d’acupression auto-administrées auprès d’un professionnel qualifié, mais vous pouvez apprendre les bases de la façon de masser les points d’acupression pour la douleur au Arthrose Genou par vous-même.

Pour commencer, trouvez un endroit tranquille pour vous détendre pendant environ 10 à 15 minutes. Ensuite, utilisez votre pouce pour masser et exercer une pression pendant 30 à 60 secondes sur les trois points suivants associés à la douleur au genou.
Kaiser Permanente. Acupression pour douleur au genou.

ST-36: Vous pouvez trouver cette tache à 4 doigts de la largeur de votre Arthrose Genou et à 2 doigts de la largeur de votre tibia vers l’extérieur de votre jambe.
BL-40: Cette tache est située sur le pli de la section creuse derrière le genou plié.
SP-9: Vous pouvez trouver cet endroit dans le creux sous votre genou vers l’intérieur de votre jambe.
Dans l’étude mentionnée plus haut, l’acupression de 15 minutes par jour pendant 12 semaines a permis aux participants de soulager le plus la douleur au genou2.

En plus d’utiliser vos pouces, d’autres sources de pression peuvent également fonctionner. «Je recommande souvent un auto-massage avec une balle de massage ou un pistolet de massage à des points d’acupuncture spécifiques, tant pour les douleurs au Arthrose Genou que pour les douleurs générales liées à l’arthrite dans d’autres domaines», a déclaré Kim

L’acupression ne doit pas causer de douleur ou de tendresse. Si c’est le cas, utilisez une touche plus légère.

L’acupression est-elle sans danger pour tout le monde ?

Comme pour tout autre traitement que vous envisagez d’essayer, il est toujours prudent d’en parler d’abord avec votre médecin. Selon Yeung et Kim, l’acupression auto-administrée est à la fois sûre et efficace. Cependant, certaines personnes doivent prendre des précautions :

• les enfants
• Les personnes souffrant de troubles de la coagulation ou prenant des anticoagulants
• Les personnes souffrant d’une douleur, d’une inflammation ou d’une infection sévère au niveau du site d’acupression.
• les femmes enceintes (certains points d’acupuncture peuvent stimuler les contractions utérines)
• les personnes souffrant de troubles cognitifs ou de neuropathie (lésions nerveuses).

Mais même si vous faites partie de ce groupe, vous pouvez utiliser l’acupression. « Avec les bonnes précautions, l’acupression peut être une option d’autogestion sûre et peu coûteuse pour gérer divers problèmes de santé », a déclaré Yeung.