Die Kraft der Intuitiven Ernährung : Auf den eigenen Körper hören?

Im Gegensatz zu einer Diät ist die Intuitiven Ernährung eine Ernährungsweise, die auf Gefühlen beruht. Dieser Ansatz hat zahlreiche Vorteile, aber auch einige Nachteile. Ziehen wir mit Alexandra Murcier, Ernährungsberaterin, eine Bilanz.

Um restriktiven Diäten ein Ende zu setzen und sich wieder mit den eigenen Ernährungsbedürfnissen zu verbinden, kann man sich intuitiv ernähren. Worin besteht sie? Was sind ihre Vor- und Nachteile? Eine Bestandsaufnahme mit Alexandra Murcier, Ernährungsberaterin.

Intuitive Ernährung ist eine Art “in sich hineinzuhören”.

Wenn wir intuitiv essen, hören wir auf unsere Empfindungen, indem wir auf unseren Hunger hören und uns nicht zwingen, drei Mahlzeiten am Tag zu essen, wenn das nicht zu uns passt. “Es ist eine Art zu essen, die es uns erlaubt, uns wieder mit unseren Gefühlen zu verbinden”, bestätigt Alexandra Murcier.

verbietet keine Lebensmittel

Intuitives Essen ist eine Art zu essen, die auf den Bedürfnissen und Signalen unseres Körpers beruht. “Sie ist nicht restriktiv, es gibt keine Entbehrungen, so dass sie nicht zu einem späteren Zusammenbruch führt”, erklärt Alexandra Murcier. Wenn Sie zum Beispiel eine Naschkatze sind, können Sie ohne schlechtes Gewissen zwei Stück Schokolade essen.

Intuitive Ernährung ist eine nachhaltige Art zu essen

Intuitiven Ernährung ist eher ein Lebensstil, den man sich aneignet. “Es ist eine Methode, die dazu beitragen kann, das Gewicht über einen längeren Zeitraum zu stabilisieren, und die langfristig befolgt werden kann”, fügt der Experte hinzu.

das Verhältnis zum Essen zu beruhigen

” Wenn wir eine ungesunde Beziehung zum Essen haben, zum Beispiel mit Schuldgefühlen, wenn wir bestimmte Lebensmittel essen, kann es helfen, eine friedlichere Beziehung zu finden”, bemerkt die Ernährungsberaterin.

Intuitives Essen ist eine leicht umzusetzende Methode

Da es nicht darum geht, Lebensmittel zu sortieren oder Kalorien zu zählen, ist intuitives Essen “einfach und natürlich” und ermöglicht es Ihnen, nicht hungrig zu sein, weil Sie auf Ihre Empfindungen hören.

Seien Sie vorsichtig, denn die Methode ist nicht für jeden geeignet

Auf den ersten Blick scheint die Intuitiven Ernährung die ideale Diät zu sein. In Wirklichkeit, so erinnert Alexandra Murcier, ist diese Methode nicht für jeden geeignet.

“Wenn man zu sehr von seinen Empfindungen, insbesondere dem Sättigungsgefühl, abgekoppelt ist, kann diese Methode schwierig umzusetzen sein und erfordert die Zusammenarbeit mit einem Fachmann, um die Aufmerksamkeit für die eigenen Empfindungen “neu zu erlernen””, erklärt die Ernährungsberaterin. Wenn man zu zwanghaft ist, kann diese Strategie sogar zu einer Gewichtszunahme führen”. Laut Alexandra Murcier muss man dann “die Emotionen identifizieren, die die Zwänge auslösen, und lernen, mit ihnen anders umzugehen als mit dem Essen”.

Zusammenfassend lässt sich sagen: “Beim Intuitiven Ernährung Essen geht es darum, instinktiv das zu essen, was man braucht, und zwar in der Menge, die man braucht, aber ganz sicher nicht darum, alles zu jeder Zeit zu essen”, schließt sie.

Im Winter muss man mehr essen

Die beste Ausrede, um im Winter Raclettes zu genießen, ist nicht stichhaltig! Denn im winter “braucht der Körper mehr Energie, um eine stabile Körpertemperatur von etwa 37 °C aufrechtzuerhalten”, erklärt Anne-Sophie Kruger,Accélérer la Perte de Poids Ernährung sberaterin. Diese Wärmeregulierung des Körpers kann daher zu einem höheren Kalorienverbrauch führen. Aber “heutzutage sind wir selbst im Winter kaum noch der Kälte ausgesetzt (Heizung in Wohnungen, Autos, Büros usw.), so dass der Körper keine zusätzliche Kalorienzufuhr benötigt, die er nicht verbraucht”, so die Expertin weiter.

Braune Eier sind nährstoffreicher als weiße Eier

Braune Eier sind nicht nahrhafter als weiße Eier, und zwar aus dem einfachen Grund, dass die Farbe der Schale von der Rasse des Huhns abhängt. Und das ist alles! Ein weißes Huhn wird also weiße Eier legen, ein braunes Huhn braune Eier. “Diese Eier haben genau den gleichen Geschmack und die gleichen Nährwerte”, sagt die Intuitiven Ernährung swissenschaftlerin.

Alles, was wir am Abend essen, wird vom Körper gespeichert

Es stimmt, dass wir nachts, wenn wir schlafen, weniger Kalorien verbrennen als tagsüber. “Wir brauchen trotzdem Energie für die Verdauung, die Atmung und das Funktionieren aller Organe”, erklärt die Ernährungsberaterin Anne-Sophie Krüger. Deshalb ist es wichtig, auch am Abend zu essen, selbst wenn die Mahlzeit leichter ist. Aber Achtung: Nicht alle Kalorien, cancer ,die man abends zu sich nimmt, werden auch gespeichert!

Während der Mahlzeiten kein Wasser trinken

Viele Menschen verzichten darauf, während der Mahlzeiten zu trinken, weil sie befürchten, dass ihr Magen anschwillt. Doch “Wasser hat die Verdauung nie gestört, ganz im Gegenteil”, sagt die Intuitiven Ernährung Anne-Sophie Kruger. Die Expertin räumt jedoch ein, dass das Trinken von Wasser während der Mahlzeiten bei manchen Menschen zu Verdauungsbeschwerden und Blähungen führen kann, da der Nahrungsbolus erst in fester, dann in flüssiger und schließlich in fester Form im Magen ankommt. Schließlich rät die Expertin einfach dazu, zu trinken, wenn man Durst hat, sei es während oder zwischen den Mahlzeiten.